Aus der Küche — Züchterheim Zum Sailer

Vorspeisen & Suppen

Schwäbische Maultaschen-Suppe€ 7,80

Linsensuppe mit Saiten€ 6,50

Gemüsebrühe mit Eierstich€ 5,80

Vesperplatte für 2 Personen€ 18,50

Schwäbischer Wurstsalat€ 11,50

Schwäbische Hauptgerichte

Maultaschen-Spezialitäten

Maultaschen in der Brühe€ 12,80

Maultaschen gebraten mit Ei & Zwiebeln€ 14,50

Maultaschen vegetarisch (Spinat-Feta)€ 13,80

Klassik vom Herd

Linsen mit Spätzle & Saiten€ 14,50

Käsespätzle mit Bergkäse & Röstzwiebeln€ 13,50

Schwäbischer Zwiebelrostbraten€ 22,80

Sauerbraten · Familienrezept€ 19,50

Schweinebraten mit Spätzle & Salat€ 17,80

Vom Holzofen

Flammkuchen Elsässer Art€ 11,50

Flammkuchen vegetarisch€ 11,50

Saisonales

Spargel mit Kratzete€ 19,80 Apr–Jun

Spargel mit Schinken & Hollandaise€ 21,50 Apr–Jun

Pfifferling-Maultaschen in Rahm€ 16,80 Jul–Sep

Rehragout · aus heimischer Jagd€ 24,80 Nov–Jan

Hirschbraten mit Rotkraut€ 26,50 Okt–Dez

Wild-Vesper€ 18,80 Nov–Jan

Süßes & Kaffee

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille-Eis€ 7,50

Schwäbischer Zwetschgenkuchen€ 4,80

Crème brûlée€ 7,80

Gemischtes Eis mit Sahne€ 6,50

Kaffee & Kuchen vom Sonntag€ 6,80

Speisekarte saisonal — frag uns nach Tagesspecials.
Allergene auf Anfrage. Vegetarische Optionen gekennzeichnet.

Notiz · Allergene

Was ist drin?

Allergeninformationen für alle Speisen liegen im Restaurant aus oder werden Ihnen am Tisch erläutert. Sagen Sie uns einfach Bescheid.

— Anke

Notiz · Bestellen

Vorbestellung erbeten

Ab 8 Personen bitten wir um Vorbestellung — so können wir frisch und entspannt für Sie kochen.